@article{oai:hakodate-u.repo.nii.ac.jp:00000284,
 author = {大橋, 美幸 and Miyuki ,  OHASHI},
 journal = {函館大学論},
 month = {Mar},
 pages = {189--218},
 title = {新旧地域食材に対する市民の意識 －水産品を取り上げて},
 volume = {48},
 year = {2017},
 yomi = {オオハシ, ミユキ}
}